Автор | Сообщение |
МАСЯ
|
| moderator
|
Сообщение: 32
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.12.09 13:08. Заголовок: КУЛИНАРИЯ
|
|
|
Новых ответов нет
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[см. все]
|
|
МАСЯ
|
| moderator
|
Сообщение: 36
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.12.09 13:28. Заголовок: Ну, кто любит мой ..
Ну, кто любит мой "Шоколадный тортик" ? ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ» (не сладкий) Понадобиться: 1 пачка какао «Золотой ярлык» Сахар 2 стакана (можно меньше) Кефир – 1,5 стакана Сливочное масло – 250 гр Яйца – 2 шт Мука – 2 стакана Соль Молоко - 1/4 стакана Смесь 1 - 1 стакан сахара 0,5 пачки какао ½ стакана кефира --- смешать смесь Смесь 2 - 1 стакан сахара 50 гр. Сливочного масла 2 яйца ------------------------ растереть смесь Смесь 3 - 2 стакана муки 1 чайная ложка соды 2/3 чайн ложки соли ------- просеять через сито Смесь 3 смешать со смесью 2 и добавить 1 стакан кефира. В полученную массу осторожно добавить смесь 1. Разделить на 2 части и выпекать при температуре 200-250 гр КРЕМ: 1/4 стакана молока + 2 стол.ложки сливочного масла + 1/2 чайной ложки соли+ оставшееся какао поставить на огонь, помешивая разогреть и охладить. Добавить в получившуюся массу 2 чайн.ложки сахарной пудры и оставшееся сливочное масло(размягченное. Все перемешать. Намазать нижний корж кремом, положить на него второй корж - намазать кремом. Сверху можно посыпать орехами, тертым шоколадом, сах.пудрой или остатками какао. ЕЩЕ РАЗ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
|
|
|
Plushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 37
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Одинцово МО
|
|
Отправлено: 08.12.09 13:57. Заголовок: МАСЯ пишет: Ну, с ч..
МАСЯ пишет: Я уже пообедала
|
|
|
DivaVivat
|
| moderator
|
Сообщение: 2
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 08.12.09 14:42. Заголовок: Plushka http://sib..
Plushka
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 12
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 08.12.09 15:05. Заголовок: МАСЯ , с чего и стои..
МАСЯ , с чего и стоило открывать новую кулинарию, так это с твоего тортика Респект!
|
|
|
zasmin
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 3
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Эстония, Нарва
|
|
Отправлено: 08.12.09 15:06. Заголовок: МАСЯ пишет: желател..
МАСЯ пишет: МАСЯ пишет: цитата: | Ну, кто любит мой "Шоколадный тортик" ? ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ» (не сладкий) |
| МАСЬ, а фотки где?
|
|
|
zasmin
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 4
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Эстония, Нарва
|
|
Отправлено: 08.12.09 15:08. Заголовок: savushka, давай твои..
savushka, давай твои рецепты с фотками и карвингом Давно мечтаю научиться ентому делу......
|
|
|
LAPA
|
| |
Сообщение: 6
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 08.12.09 15:51. Заголовок: А я наоборот... крас..
А я наоборот... красиво, но по-моему перевод продуктов!... Мне все это кажется несъедобным...
|
|
|
МАСЯ
|
| moderator
|
Сообщение: 48
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.12.09 15:58. Заголовок: savushka Ну вроде ..
savushka Ну вроде как про него почти все знают, вот и решила его
|
|
|
МАСЯ
|
| moderator
|
Сообщение: 49
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.12.09 16:23. Заголовок: zasmin пишет: МАСЬ,..
zasmin пишет: Леночка, я исправилась
|
|
|
IAI
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 9
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 08.12.09 17:23. Заголовок: Жду от Савушки когда..
Жду от Савушки когда она начнет примеры своего мастерства по этому, как его, вот склероз проклятый!, демонстрировать. (Свеклу с морковкой к твоему приходу уже заготовила )
|
|
|
Plushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 56
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Одинцово МО
|
|
Отправлено: 08.12.09 17:24. Заголовок: по ТВ показывали оде..
по ТВ показывали одежду из овощей. Платье из морковки весило 6 кг, вязанное и к нему паричек из свеклы
|
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 14
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 08.12.09 18:19. Заголовок: Вы забавные, я тольк..
Вы забавные, я только начала изучать енто дело (покаместь в теории) . Так что до образцов еще далековато. А фотки настолько любительские еще, что и вешать не хочу. Пока все еще на уровне ощущений, интуиции... Да и как Лапа говорит - перевод продуктов - я к этом практично отношусь. Украсить готовое блюдо, чтобы можно было слопать потом, насладившись его видом - вот это уже то, что я хочу делать.
|
|
|
Ciara
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Россия, Нижний Новгород
|
|
Отправлено: 08.12.09 18:39. Заголовок: Скоро Новый год, мо..
Скоро Новый год, может кто поделится рецептиками салатиков для праздничного стола.
|
|
|
tomtit
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 6
Зарегистрирован: 09.12.09
Откуда: РФ, Москва
|
|
Отправлено: 09.12.09 16:17. Заголовок: Перемешать тёртый че..
Перемешать тёртый чеснок с тёртым же сыром. Положить горку этой смеси на дольку помидора. И выложить эти дольки на тарелку. Во
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 19
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 09.12.09 18:25. Заголовок: tomtit пишет: Перем..
tomtit пишет: цитата: | Перемешать тёртый чеснок с тёртым же сыром. Положить горку этой смеси на дольку помидора. И выложить эти дольки на тарелку. Во |
| И манезу еще туда!
|
|
|
DivaVivat
|
| moderator
|
Сообщение: 24
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 09.12.09 18:44. Заголовок: tomtit пишет: Перем..
tomtit пишет: цитата: | Перемешать тёртый чеснок с тёртым же сыром. Положить горку этой смеси на дольку помидора. |
| А я добавляю туда ещё отварное яйцо и заправляю смесью майонез+сметана 50/50.Затем,помидор разрезаю пополам,ложечкой выскребаю содержимое (в другую салатницу) и закладываю приготовленную смесь в эту половинку.Так начиняю несколько штук.Сверху можно посыпать зеленью.Закуска - прелесть!
|
|
|
tomtit
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 11
Зарегистрирован: 09.12.09
Откуда: РФ, Москва
|
|
Отправлено: 10.12.09 09:13. Заголовок: DivaVivat Закуска - ..
DivaVivat И сейчас очень актуально -- грипп же наступает
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 20
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 10.12.09 11:40. Заголовок: Ну вот сегодня экспе..
Ну вот сегодня экспериментировала немного с утра, это лучшее, что получилось:
|
|
|
IAI
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 16
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 10.12.09 11:45. Заголовок: savushka пишет: Ну ..
savushka пишет: цитата: | Ну вот сегодня экспериментировала немного с утра, это лучшее, что получилось: |
| Эстетка!
|
|
|
zasmin
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 23
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Эстония, Нарва
|
|
Отправлено: 10.12.09 12:01. Заголовок: savushka пишет: Ну ..
savushka пишет: цитата: | Ну вот сегодня экспериментировала немного с утра, это лучшее, что получилось: |
|
Красота!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
Новых ответов нет
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[см. все]
|
|