Автор | Сообщение |
МАСЯ
|
| moderator
|
Сообщение: 32
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 08.12.09 13:08. Заголовок: КУЛИНАРИЯ
|
|
|
Ответов - 316
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 89
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 24.12.09 12:03. Заголовок: И снова выпечка htt..
И снова выпечка . На этот раз Кекс Йогуртовый. 2 яйца 100г растопленного слив. масла (или маргарина) 1 ст. питьевого йогурта ~ 2 ст. муки 1 пакетик разрыхлителя 3/4 ст. сахара ароматизаторы - по вкусу. Яйца взбить с сахаром добела, добавить растопленное масло, йогурт, хорошо вымешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Печь в заранее разогретой до 180С духовке. Готовность определяется лучиной (спичкой). Очень удобный рецепт, т.к. йогурты бывают разных вкусов, то и вкус у кекса тоже разный. У меня был клубничный йогурт. Сверху присыпала сахарной пудрой.
|
|
|
Plushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 259
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Одинцово МО
|
|
Отправлено: 24.12.09 12:16. Заголовок: savushka на фото пох..
savushka на фото похоже на ветчину Йогурт с каким вареньем был?
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 90
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 24.12.09 12:24. Заголовок: Plushka, я ж написал..
Plushka, я ж написала - клубничный йогурт . Потому и розовый. Но нежный и очень вкусный (только что с коллегой по кусочку схомячили ).
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 93
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 28.12.09 12:52. Заголовок: Рождественские печен..
Рождественские печенья (шоколадные). * 150 г сахара * 200 г сливочного масла или маргарина * 2 ч.л. ванильного сахара * 1 яйцо * 3 ст.л. какао * 300-350 г муки * 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды) * 100 г шоколада Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Тесто раскатать, вырезать различные фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20 минут. На водяной бане растопить шоколад. При помощи кондитерского шприца украсить шоколадом готовое печенье. Я не украшала. И второй протвень просто сожгла.
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 94
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 28.12.09 12:54. Заголовок: А это вот йогуртовый..
А это вот йогуртовый кекс уже из Активии с черносливом. Вкус - фантастика. и кусочек
|
|
|
Plushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 279
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Одинцово МО
|
|
Отправлено: 28.12.09 13:05. Заголовок: savushka Наташ, ну т..
savushka Наташ, ну ты все печешь и печешь И когда только успеваешь? То одно, то другое! А на полставки тебя поваром можно нанять?
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 97
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 28.12.09 13:11. Заголовок: Plushka пишет: И ко..
Plushka пишет: цитата: | И когда только успеваешь? |
| Ночами, Plushka , ночами .
|
|
|
tomtit
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 84
Зарегистрирован: 09.12.09
Откуда: РФ, Москва
|
|
Отправлено: 28.12.09 13:19. Заголовок: Долгими и бессонными..
Долгими и бессонными
|
|
|
DivaVivat
|
| moderator
|
Сообщение: 119
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 28.12.09 14:23. Заголовок: tomtit пишет: Долги..
tomtit пишет: Но продуктивными...
|
|
|
zasmin
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 117
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Эстония, Нарва
|
|
Отправлено: 28.12.09 15:24. Заголовок: savushka пишет: А ..
savushka пишет: цитата: | А это вот йогуртовый кекс уже из Активии с черносливом. Вкус - фантастика. |
| savushka пишет: цитата: | На этот раз Кекс Йогуртовый. |
| АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!! Хочу, был бы кстати, так как в соседний кабинет зовут попить чайку. savushka пишет: цитата: | И второй протвень просто сожгла. |
| Это как? Совсем?
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 102
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 28.12.09 16:35. Заголовок: zasmin пишет: Это к..
zasmin пишет: Ага, до угольков. Пошла смотреть телевизор и забылась. Дымина стояла, пришлось проветривать квартиру.
|
|
|
|
Юстина
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 66
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Харьков
|
|
Отправлено: 28.12.09 18:27. Заголовок: А я пекла пшенично-к..
А я пекла пшенично-картофельную плетёнку ( хала) . Что надо: Мука пшеничная – 750 грамм Картофель отварной – 350 грамм Картофельный отвар – 50 мл. Яйца – 2 штуки Масло растительное – 5 ст.л. (оливковое) Соль – 1 1\2-2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Дрожжи – 2 ч.л. Что делать: Отварить свежий картофель, остудить до теплого, растолочь его, сделать картофельное пюре. Добавить к пюре картофельный отвар, растительное масло, яйца – все хорошо перемешать, взбить вилкой. Добавить муку и остальные ингредиенты. Замесить дрожжевое тесто ..... ( у меня хлебопечка вымешивает ) Нарезаем из теста 6 полос, раскатываем жгутами длиной 40 см, и затем из 3-х жгутов связываем косичку, получаем две плетенки довольно большого размера. Укладываем плетенки на противень для расстойки. Конец расстойки. Перед выпечкой смазать плетенки взбитым яйцом и посыпать маком и кунжутом. Место плетенки заняли на целый большой противень. Разогреть духовку на 180*С, в горячую духовку поставить формы с тестовыми заготовками для выпечки, и выпекать до полной готовности.
|
|
|
mango
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 18
Зарегистрирован: 11.12.09
Откуда: Россия, Чехов-Москва
|
|
Отправлено: 28.12.09 18:31. Заголовок: Юстина http://siberi..
Юстина сразу так хлебушка захотелось свеженького и теплого
|
|
|
Юстина
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 67
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Харьков
|
|
Отправлено: 28.12.09 18:44. Заголовок: mango , а я с детьми..
mango , а я с детьми сейчас бутербродики с маслицем и сёмгой уплетаем , такой нежный хлеб получился . На свою голову братцу рассказала что хлеб пеку - уже с женой на пути ко мне . Всем советую прикупить хлебопечку - один аромат выпекающегося хлеба чего стОит . Позавчера пекла рогалики с повидлом - сьели быстрее чем фотоаппарат нашла. И самое-самое что мне нравится - засыпала в агрегат продукты и хошь тесто, хошь хлеб уже испечённый. И получается всё за что берусь .
|
|
|
Plushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 286
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Одинцово МО
|
|
Отправлено: 28.12.09 21:49. Заголовок: Юстина Ничего себе Х..
Юстина Ничего себе ХАЛА Юстина пишет: цитата: | . На свою голову братцу рассказала что хлеб пеку - уже с женой на пути ко мне |
| Я уж было тоже собралась....вот только когда до вас доеду одни крошки останутся
|
|
|
savushka
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 106
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 29.12.09 12:10. Заголовок: Юстина, вот это крас..
Юстина, вот это красота-а-а!!! Так и хочется откусить А я сегодня с утра клафутти с брусникой сделала. Только меня не впечатлил вкус. Так что не вывешиваю (хотя дочке понравилось вроде).
|
|
|
zasmin
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 123
Зарегистрирован: 08.12.09
Откуда: Эстония, Нарва
|
|
Отправлено: 29.12.09 13:08. Заголовок: Юстина пишет: А я п..
Юстина пишет: цитата: | А я пекла пшенично-картофельную плетёнку ( хала) |
| АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!! Слюна как у бульдога, обожаю плетёнки ( а вообще нужно худеть)
|
|
|
МАСЯ
|
| moderator
|
Сообщение: 402
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 29.12.09 13:18. Заголовок: да уж, я б такую плт..
да уж, я б такую плтеночку тоже б съела
|
|
|
DivaVivat
|
| moderator
|
Сообщение: 132
Зарегистрирован: 08.12.09
|
|
Отправлено: 29.12.09 15:40. Заголовок: Юстина пишет: Всем ..
Юстина пишет: цитата: | Всем советую прикупить хлебопечку - один аромат выпекающегося хлеба чего стОит . Позавчера пекла рогалики с повидлом - сьели быстрее чем фотоаппарат нашла. И самое-самое что мне нравится - засыпала в агрегат продукты и хошь тесто, хошь хлеб уже испечённый. И получается всё за что берусь . |
| Да!Поддерживаю - просто КЛАСС, НО.....девочки и все,кто рядом с вами - БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ: фигура портится катастрофически!Я когда первый раз попробовала хлеб испечённый этой чудо-печкой-заболела:ХОЧУ!купила хлебопечку - пеку!ПРАКТИЧЕСКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ - все какие есть рецепты,а ещё и свои придумывала!Потом "напеклась" с 44 до 48 размера. Теперь пеку только по праздникам (по заказу) или в пост - тоже по просьбам.А себе - теперь уже редко:тяжело худею..
|
|
|
Melissa
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 161
Зарегистрирован: 07.12.09
Откуда: Украина, Симферополь
|
|
Отправлено: 29.12.09 15:51. Заголовок: DivaVivat пишет: де..
DivaVivat пишет: цитата: | девочки и все,кто рядом с вами - БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ: фигура портится катастрофически! |
| Кажется, мне надо хлебопечку прикупить))) Не мешало бы фигуру подпортить, но никак не получается
|
|
|
Ответов - 316
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|